Czym zastąpić cukier?
Jego słodki smak zachęca do spożycia, ale wpływ na zdrowie wręcz odstrasza. Cukier, bo o nim mowa cieszy się w ostatnich latach złą sławą. Producenci żywności prześcigają się w stosowaniu zamienników tego białego proszku, aby konsumenci nie rezygnowali z kupna. Pod jaką postacią znajdziemy cukier? Czy jego zamienniki naprawdę są zdrowe? Cukier nie jedno ma…